行知天下——北京十二中学子2018年寒假游学记（一） 日本游学日志

    “精心设计的游学就是一种锻炼，就是一种提升，就是一种开放。在锻炼中获取能力，在提升中获得高度，在开放中获取眼界。”

——北京十二中教育集团总校李有毅校长

 

【编者按】寒假期间，北京十二中精心设计了美国、德国、日本共四条国外游学线路，让学生亲身体验多元文化，开拓会通中西的国际视野，做中华文明的传播使者，坚定文化自信和报国之志。我们将陆续推出相关报道，共同分享同学们的所见所闻和感悟。

 

 1月30日，飞机轻轻降落在新千岁机场的跑道上，我们大十二的20多名师生的游学旅程就此开始。

一、制造中的匠人精神

 

日本北海道西南部的港市小樽（おたる）,其魅力就在于其独有的一种浪漫，因此能在这里见到许多的旅游观光团也不足为奇。
 

小樽从一个小渔村，发展到一个国际贸易港区，但繁华过后却变成了一个小港口，但最终却发展成了如今的浪漫之都的过程确实令人难以想象。小樽城内随处可见的欧式风格的建筑物赋予了小樽一股欧式的浪漫气息，而“灯的故乡”小樽其发达的玻璃工业更是为这股浪漫填上了浓重而美丽的一笔。
 

我们首先来到位于小樽的田中酒造，也是现在小樽所剩余的唯一一个传统日本酒酿造厂。
 

传统的日本清酒的制作需要每一道工序按照绝对的标准去一步步完成。任何一部出现差错，都会使得最后酿造出来的清酒味道不纯。

参观小樽的田中酒造
 

      在外来文化、外来酒种进入日本以及社会发展的背景下，日本传统清酒的酿造受到了巨大的冲击；传统日本清酒销量逐年下降，而葡萄酒等外来酒种销量则逐年上升。同时，日本国内提倡的的不饮酒健康生活方式更是使得清酒的地位进一步下降。原本小樽内地40家清酒酒厂如今也只剩下了田中酒造一家，但田中酒造秉持着传统的酿酒方式以及自产自销的质量保障获得了消费者的信任，外加其同时也生产其它酒种则使得其获得了不仅仅销售清酒这么一条出路，使得田中酒造幸存至今。

        丰田喜一郎的判断是正确的，汽车必定是未来举足轻重的一种交通工具。如今，全球已有几亿量汽车在公路上飞驰。
 

  成立于1933年的丰田汽车公司已有85年的历史；“前进，让梦想更近”是丰田公司的口号，“服务全球顾客，满足全球顾客”是他们的基本理念。他们对未来充满信心与雄心。丰田汽车公司凭借着他们以高新科技来提升其产品品质，终于在2008年取代美国通用汽车公司成为世界排名第一的汽车公司。

日本茶道已有500年历史，完好的保留至今，在一步步看似繁琐的步骤中处处透露出抹茶的精致。
 

打年糕这项活动也是日本在过年时的一项传统活动，在一声声的よいしょ（yoisho）中年糕变黏，最终完成。打出来的年糕由大家一起分享，或直接食用，或在其中裹上豆沙，亦或者再再沾些黄豆粉，体验自己的劳动所得。

 

       原本用于杀伐的利器遇上了《礼记·射义》之后，日本便出现了张弓搭箭，竟射饮酒。射，要求是静。只有心如止水，一心一念，才能使箭正中目标。弓道，不仅仅是一个技术的提升，也是个人品质的一种修炼。

青は藍より出でて藍より青し（青出于蓝而胜于蓝）。

                                                            ——荀子

那是一次偶遇，他只是一个邮局局长。却让我看到了一种坚持的精神。
 

他看到了火山喷发的全过程。“火山喷发是用來探索地球內部的最大机会。”他抱着这个信念，开始了观测。1946年，他自费將这一块地买下，用于进行观测研究。他亲眼见证了這座火山的成長，亲眼看着它一点点地隆起，留下了为数众多的珍贵资料。
 

凭借這些，他完全可以再到附近的札幌买一块地皮，盖一栋小別墅，过上无忧无虑的晚年生活。但是他沒有，他选择守护在了這裡，继续观测与记录着。他当时是怎么想的？我不知道，也不敢猜。也许，這就是信念吧。
 

三松正夫虽已离去，但昭和新山上的滾滾白烟似乎仍在诉说着那段平凡而不凡的人生。

       
       在无数次的敲击和熔炼之中，一块矿石被赋予了特殊的形状。它不再不规则，而是逐渐变得扁平，其中一侧变得十分鋒利。在整个过程中，它也曾被无数次弯折。最后它也被赋予了一个特殊的名字——日本刀。现在，它拥有了流畅的外型、结实的质感与强大的威力。
 

 渡边先生也曾來到中国北京，也曾去爬过长城。他试图在中国內地寻找日本刀的最初起源。可惜的是，他失败了。
 

 日本刀的起源到底是哪一种刀，现在也已经说不清了，不过那钟刀或许现在只会出现在某一个博物馆里吧。不知道还有多少东西未来只能在博物馆里见到了。

四、自然的洗礼
 

在北海道，除了白雪皑皑，更让我们感受到自然的伟大。
 

鲑鱼产下了卵，不久便死去了。
 

这些鱼卵孵化出了几百万条小鲑鱼。他们渐渐长大，踏上了前一代相同的旅程。
 

他们从千岁川进入海洋，顺着洋流一直到达俄罗斯附近。之后会逆着洋流返回，回到他们旅程的地方。当年的几百万条小鲑鱼，如今能回来的只有大约1%。
 

它们到了自己出生的地方，产下数百万的鱼卵，死去了。
 

而他们所留下的数百万的鱼卵，将会开始新一轮的生命奇迹。